Кулинарные мастер-классы в рамках проекта «Открой#Моспром»стартуют в режиме онлайн!

С 25 по 30 апреля Департамент инвестиционной и промышленной политики организует серию виртуальных мастер-классов с известным шеф-поваром Константином Ивлевым. Телеведущий кулинарных шоу «Адская кухня» и «На ножах» на телеканале «Пятница» в онлайн-режиме будет готовить блюда с использованием продуктов, произведенных в Москве.




Шесть мастер-классов для всех желающих пройдут в рамках городского образовательного проекта «Открой#Моспром», который знакомит жителей города со столичной промышленностью в необычных форматах: экскурсии, лекции, мастер-классы, акции и др.

«Более 60 крупных и средних предприятий столицы обеспечивают сегодня город продуктами питания. Производства в сфере пищевой промышленности ни на день не останавливают свою работу, даже в период пандемии, усиливая в условиях распространения вируса и без того строгие требования по обеспечению безопасности сотрудников и продуктов питания. Благодаря этому москвичи могут, как и раньше, без особого труда купить качественную и вкусную еду, − отметил руководитель Департамента инвестиционной и промышленной политики города Москвы Александр Прохоров. – К примеру, только в феврале этого года московские предприятия произвели 46 тыс. тонн хлеба, почти 24 тыс. тонн колбасных изделий, порядка 20 тыс. тонн молока».

Первый такой кулинарный эксперимент прошел 20 февраля, тогда шеф-повар и ресторатор Константин Ивлев лично посетил столичное предприятия «Дымов», чтобы выбрать лучшие ингредиенты для п