Константин Ивлев

Основатель  компании IVLEV GROUP. Концепт шеф КАПИТАЛ БИЗНЕС ГРУПП. С 2008 основатель и президент ФЕДЕРАЦИИ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ПОВАРОВ И КОНДИТЕРОВ РОССИИ. Является основателем кулинарного направления –НОВАЯ РУССКАЯ КУХНЯ. Член International Gastronomic Association Chaine des Rotisseurs. Автор кулинарных книг - МОЯ ФИЛОСОФИЯ КУХНИ,

КУХНЯ НАСТОЯЩИХ МУЖЧИН, РОССИЯ ГОТОВИТ ДОМА, ГОТОВИМ НА РАЗ ДВА ТРИ,

серия книг УРОКИ ШЕФ ПОВАРА. Ведущий телепередачи ФУТБОЛ со ВКУСОМ на канале ДИНАМО-ТВ, канал ПЯТНИЦА: НА НОЖАХ, АДСКАЯ КУХНЯ, программы ВКУС по КАРМАНУ, МОЯ ТВОЯ ЕДА на канале КУХНЯ ТВ.

Колумнист на радио Серебряный Дождь передачи СРЕДА ВКУСА с КОНСТАНТИНОМ ИВЛЕВЫМ. Преподаватель SWISSAM —международная  бизнес-школа управления в индустрии сервиса в САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ, ambassador Bruichladdich (односолодовый шотландский виски). Лицо компании TEFAL и фабрики кухонной мебели LORENA, ТОРГОВЫЙ ДОМ ПЕРЕКРЕСТОК, компания ЖУКОВСКОЕ МОЛОКО.

 

Авторская кухня одного из самых именитых шеф-поваров Москвы, Константина Ивлева, известна за ее концепцию, подчеркивающую уникальность русского продукта. Смешивая различные культуры, играя с известными рецептами и по-своему интерпретируя традиционные блюда, он во всем находит новый вкус и поднимает русскую кухню на новый уровень.